Contacto     |

08:00 – 08:30 REGISTRO
08:30 – 08:45 INAUGURACIÓN

Palabras del Ministro Edgar Manuel Vásquez Vela

Ministro de Comercio Exterior y Turismo

08:45 – 09:45 HOTELERÍA PERUANA. Situación y desafíos

Presentación de la Situación actual de la hotelería peruana
Panel de comentaristas sobre:
Decisiones en inversión hotelera
Proyectos en inversiones hoteleras
Desafíos de la hotelería en el Perú
Economía Colaborativa y sus efectos en hotelería

Panelistas: Jorge Melero, Mario Mustafá, Edwin Vilca, Fredy Gamarra

Presentador Moderador: Gianfranco Aliaga

09:45 – 10:45 PASIÓN POR EL SERVICIO EN HOSPITALIDAD – Auspiciado por Mice Consulting

Gabriel Vallejo, Colombia, conferencista internacional y autor de libros como Re – Evolución en el Servicio, Un Paso Adelante y Servicio con Pasión

10:45 – 11:15 COFFE BREAK – Auspiciado por la Universidad de San
Martín de Porres
11:15 – 12:15 GASTRONOMÍA Y RESTAURANTES: Cultura y negocio

Presentación de la Situación actual
Panel de comentaristas sobre:
Gastronomía tradicional o fusión
Desafíos a los que enfrenta el negocio de restaurantes Promoción de la gastronomía como atractivo turístico

Panelistas: Mónica Huerta, Rafael Piqueras, Alfredo Aramburú, María Soledad Acosta.

Presentador Moderador: Johnny Schuler

12:15 – 13:00 TURISMO DE REUNIONES COMO ALIADO ESTRATÉGICO DE HOTELES Y RESTAURANTES – Auspiciado por Fiexpo Exhibitions

Arnaldo Nardone, Uruguay, Director de MICE Consulting, director de FIEXPO Exhibitions Group

13:00 – 13:45 CASO DE ÉXITO

Carlos Neuhaus, Presidente del Comité Organizador de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019

13:45 – 14:00 CLAUSURA

Palabras de la Presidente de AHORA PERÚ, Blanca Chávez

Brindis de clausura